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百科 > 孕妇能吃秋刀鱼吗

孕妇吃秋刀鱼的注意事项

1、过敏体质的孕妇慎吃秋刀鱼

2、秋刀鱼等青皮红肉鱼类在适度环境中会产生组胺,引起组胺中毒(过敏性中毒),这种微毒对于孕妇的身体是不好的。但是只要选材得当,烹煮安全,孕妇还是可以吃秋刀鱼的。因此选购时,要特别注意鲜度质量,尽量加醋烧煮或油炸。

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