深海营养 宝宝“肠”鲜首选 伊威你真棒深海鱼肠评测

　　孩子对零食总是没有任何的抵抗力，但是在家长看来，所有的零食都是不利于健康的，与其极力压制宝宝对零食的渴望，不如细心为宝宝挑选一款健康营养的休闲食品，同时满足宝宝的营养需求与口味需求。本次PCbaby评测室带来了6款美味的深海鱼肠的评测，一起来看看它们是否都能同时满足孩子对营养与美味的需求吧。

　　评测产品信息：

　　产品名称：伊威你真棒深海鱼肠

　　伊威你真棒深海旗鱼肠

　　伊威你真棒深海三文鱼肠

　　伊威你真棒深海金枪鱼肠

　　伊威你真棒深海马鲛鱼肠

　　伊威你真棒深海鱿鱼肠

　　伊威你真棒深海鳕鱼肠

　　净含量/规格：225克(15克*5*3)/盒

　　质量等级：特级(蛋白质≥12%，淀粉≤6%)

　　产品标准号：SB 10251

　　生产许可证：QS3120 2201 0153

　　产品批号：14/11/13 B

　　生产企业：上海伊威儿童食品有限公司

　　注：本次评测结果只对评测样品有效

　　评测方法：

　　1、观察产品包装上生产企业、生产日期、保质期、生产批号、食用方法、配料等信息是否齐全;

　　2、观察产品的包装形式与包装材质，综合判断其密封性;

　　3、考察产品包装开启的难易程度，观察其是否便于存储，是否便于二次开启使用。

　　评测结果：

　　鱼肠是一种肉制品，富含蛋白质等营养物质，严密的包装对保护产品的质量至关重要。

　　伊威深海鱼肠一共有6个口味——旗鱼+牛奶、三文鱼+番茄、金枪鱼+番茄、马鲛鱼+苹果、鱿鱼+苹果、鳕鱼+牛奶，包装外盒以蓝色为主色调，图案可爱、颜色鲜艳。6款款产品的外盒均在两个侧面分别标注了产品的食用方法。在产品的正背面，清晰地为大家介绍了产品的特点，方便消费者购买时查阅。产品的生产企业、生产日期、保质期等相关信息也一应齐全，体现了生产的规范。开盖处设有虚线开封口，方便产品开封。

　　有了虚线开封设置，开启果然毫不费劲。伊威的深海鱼肠是开封即食的食品。每一条鱼肠由外膜密封独立包装，再五条为一排，进行真空包装。如此严密的密封包装，对肉制品的保鲜至关重要。这里还值得一提的是，鱼肠的内层包装膜是采用PVDC锁鲜膜，隔阳隔热，锁住新鲜营养。

　　评测方法：

　　观察产品的配料与营养成分列表，解读其营养特征。

　　评测结果：

　　质量等级：特级(蛋白质≥12%，淀粉≤6%)

　　DHA：20mg/100g

　　与普通的鱼肠不同，伊威你真棒深海鱼肠是一款专为中国儿童设计的营养食品。伊威这6款鱼肠都是以深海鱼为原材料，比起淡水鱼，深海鱼在部分重要营养素上有更高的含量，伊威你真棒深海鱼肠系列，在营养价值和安全性上更有诸多优点：

　　伊威你真棒6款深海鱼肠分别采用不同的深海鱼为原料，6中深海鱼在营养特征上各具特色：

　　旗鱼： 肌红蛋白、组氨酸含量高。

　　三文鱼：富含DHA，享有“水中珍品”的美誉。

　　金枪鱼：富含DHA和优质蛋白质，每100克含蛋白质27.1克。

　　马鲛鱼：富含蛋白质和DHA。

　　鱿鱼：富含蛋白质，且脂肪含量极低。

　　鳕鱼：被称为“餐桌上的营养师”，含有DHA和优质蛋白，脂肪含量低。

　　6款鱼肠除了含有原材料深海鱼带来的丰富营养，还添加了DHA藻油。DHA藻油来自海洋天然藻类，天然更安全，其DHA含量≥ 35%。DHA俗称脑黄金，DHA营养素的强化，对孩子的智力发育起到重要的作用。

　　评测方法：

　　1、量取鱼肠的长度和直径，判断其大小与形状是否方便抓握。

　　2、在自然光线下观察鱼肠的质地、颜色，判断其质地是否均匀细腻，颜色是否均一;

　　3、手拿捏并折断鱼肠，观察鱼肠内部组织形态，观察是否有骨刺。

　　评测结果：

　　6款鱼肠的形状与大小基本是一致的，呈细长条的圆柱状，长度约为100mm，直径约为14mm，形状小巧，方便孩子的小手抓握。

　　拆开外膜包装，可以看到鱼肠的形状规则，表面光滑，颜色均一(产品中偶尔有黑点属正常现象，是原材料鱼肉皮的一部分，可放心食用。)。在折断的过程中，可以感受到鱼肠的质地结实有弹性，折断的断面干脆利落，没有任何粘连。

　　鱼肠的主要原材料是鱼，不少家长可能跟小编会有一样的担忧——鱼肠是否会暗藏骨刺呢?刀切的断面整齐，但如果鱼肠中有骨刺，也会被同时切断，不便于观察。所以，为了仔细鱼肠中是否有骨刺，小编采用徒手折断的方式。

　　从折断面可以十分清晰地观察到鱼肠的里层质地。由于6个口味的鱼肠采用的原材料有所不同，所以颜色上有所差异，但相同的是6款鱼肠的质地都很细腻，肉质紧实，颜色均一，没有结块或颗粒，也没有发现细微的骨刺，完全不用担心卡喉。伊威这6款深海鱼肠质地均属上乘。

　　评测方法：

　　分别开封食用6款鱼肠，感受不同食用方法的便利性。

　　评测结果：

　　这6款深海鱼肠作为小朋友的休闲食品，食用便利性是也十分重要的。伊威你真棒深海鱼肠既可以直接开封吃，也可以切碎了吃。

　　1、开封即食

　　开封即食是最便捷的使用方式。撕开真空包装袋，取出一根鱼肠，撕开易撕贴(红条)后，抓住金属圈往后啦，鲜嫩诱人的鱼肠就露出一截了，开启十分方便且卫生。鱼肠表面细滑油润，轻轻一剂，鱼肠就往撕口处伸出来，而且一点都不黏住外膜哦，所以不用担心撕口下面的鱼肠吃起来会不方便。

　　在上一项评测中我们已经测量了鱼肠的长度的直径，如此小巧的包装，小孩子的小手抓握起来刚刚好，独立小根分装，随时随地享用深海的美味和营养，食用便利性五颗星!

　　2、切开食用(可配合米粉、面食等蒸煮食用)

　　开封即食的方式适合稍大一些的孩子，那年龄较小的孩子是不是就享受不了美味呢?当然不是，鱼肠还能切着吃。伊威这6款鱼肠的质地都非常均匀细腻，毫不费劲就切除整齐的切片，没有较硬的颗粒活结块。

　　小编只是做了一个切片的示范，妈妈们可以根据宝宝年龄的大小，饮食的需求，把鱼肠切为大小合适的细块。将切碎的鱼肠拌入米粉中，或者同粥、面条一起煮熟，会别有风味哦。

　　评测方法：

　　1、编辑试吃6款鱼肠，描述其口感口味。

　　2、邀请两位小朋友试吃6款鱼肠。

　　评测结果：

　　小编分别试吃了这6款伊威鱼肠，口感较为接近，味道上有些许差异：

　　伊威你真棒深海旗鱼肠：撕开包装膜便可闻到一股淡淡的鱼腥味，但吃起来是淡淡的甜味，还有一股牛奶香，并没有海鱼的腥味。肉质细腻、Q弹。

　　伊威你真棒深海三文鱼肠：撕开包装膜可闻到淡淡的鱼的鲜香味，吃起来味道鲜甜，口感比旗鱼肠号稍硬实些，肉质有弹性，很爽口。

　　伊威你真棒深海金枪鱼肠：撕开包装膜可闻到一股鱼的鲜甜味，吃起来口味清淡，鱼味中伴有番茄的味道，肉质更为坚实细腻些，肉质细腻无骨刺、爽口、不黏牙。

　　伊威你真棒深海马鲛鱼肠：撕开包装膜闻到鱼香味中伴着淡淡的苹果香，吃起来肉质细腻无骨刺，有甜味，几乎感受不到腥味。

　　伊威你真棒深海鱿鱼肠：撕开包装膜闻到有鱼的鲜香味，吃起来有淡淡的甜味，没有鱼腥味，肉质细腻无骨刺，口感不错。

　　伊威你真棒深海鳕鱼肠：撕开包装膜闻到一股淡淡的鱼香味和奶香味，吃起来有微微的甜味，肉质较为坚实，均匀无骨刺、口感Q弹，可以帮助孩子锻炼咀嚼哦!

　　小编完成了客观的试吃了，接下来要看看这6款鱼肠在实际生活中能不能博得小朋友的喜爱了。

　　两位天真烂漫的小朋友享受完美味的鱼肠，早就把反馈口感体验的事抛到九霄云外了。还想着从小朋友口中得到详细的口感描述，看来天真的那个是小编我。不过看到两位小朋友吃得那么津津有味，毫无疑问，伊威这6款鱼肠在口感口味上成功虏获小朋友的欢心。

　　小编吃得高兴，一时停不下来，突然想起早餐的吐司还没吃完,既然有现成的美味鱼肠，那就来个DIY三明治吧。(注：以下使用方法非官方推荐，纯属小编个人娱乐。)

　　吐司切半，鱼肠切半，整齐摆放好。口水都要流出来了，可惜考虑不周，没有带小编最爱的番茄和沙拉酱。

　　美味的午后点心就这么愉快地完成了，味道32个赞!

　　经过上面5个项目的评测，伊威你真棒深海鱼肠表现优秀。鱼肠丰富的口味能迎合孩子不同的喜好，密封的包装，科学的琐鲜技术能有效保护产品的质量，独立小根分装，可随时随地享用深海的美味和营养;深海鱼所带来的丰富营养满足中国宝宝的生长发育需求;质地细腻无骨刺，更放心;鲜美味道、Q弹的口感，让孩子尽享美味的同时，还可以训练咀嚼。营养又可口的深海鱼肠，在试吃体验中还成功虏获了两位“小粉丝”哦~!