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孕妇食肉可防下代糖尿病

作者: PCbaby 2008-08-05 19:16

    多伦多消息,加拿大研究人员发现,孕妇若摄食肉类及鱼等蛋白质,有助于防止下一代患糖尿病。且看看到底是什么在起作用!

雄牛氨基酸

孕妇食肉可防下代糖尿病

    研究人员自实验鼠身上发现,一种雄牛氨基酸(taurine)有助于防止糖尿病的发生。而肉类中即含有丰富的雄牛氨基酸。负责此项研究的安大略省伦敦市劳森医学中心主任希尔表示,雄牛氨基酸对怀孕妇女的重要
性有一天会与叶酸一样不可或缺。

    希尔医师及研究小组在实验室中发现,若对怀孕的老鼠只喂食低蛋白质食品,这些小鼠生出的小老鼠体中胰脏干细胞便会减少50%。相反,若对怀孕的老鼠喂食雄牛氨酸高的食品,小老鼠胰脏干细胞数量便正常。

    雄牛氨基酸是人体中最常见的一种氨基酸,人类神经中枢系统、肌肉、脑及心脏中都有此种氨基酸。雄牛氨基酸在蛋白质高的食物中含量丰富,如肉类及鱼等。鸡蛋及乳制品中的雄牛氨基酸也相当丰富,但在植物蛋白质中却没有此种氨基酸。

    怀孕妇女多吃雄牛氨基酸含量高的食物十分重要,因为她们体内的女性激素——雌二醇将会降低牛氨基酸的产生。

    另有研究发现,雄牛氨基酸可以降低血压,可以增强充血性心力衰竭病人心脏的收缩力。有些医师使用此一药物治疗心脏病。

合理安排糖尿病孕妇饮食      易得妊娠期糖尿病的危险因素      9类孕妇须留神糖尿病!  

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