萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。红枣萝卜牛腱汤具有补血、旺血、行血的作用,是孕期的一款好食谱。
红枣萝卜牛腱汤-孕期食谱
主料: 青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克
辅料: 枣(干) 25克 章鱼 50克
调料: 冰糖 5克 盐 3克
制作工艺
1. 青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
2. 红枣去核洗净;
3. 章鱼用水浸透,洗净;
4. 牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
5. 把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
6. 汤将要煲好时下少许冰糖;
7. 汤煲好时下盐调味即可。
相关人群 适于1~3个月的孕妇食用。
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