鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。榨菜鸡丝汤是孕期的一款好食谱。
榨菜鸡丝汤-孕期食谱
主料: 榨菜 40克 鸡胸脯肉 80克 冬笋 50克
辅料: 木耳(干) 20克 调料: 盐 2克 植物油 15克 香油 5克
制作工艺
1.榨菜、冬笋、水发黑木耳切丝,鸡脯肉洗净切成丝。
2.锅内加汤烧开,滑入鸡丝,汤沸前打尽浮沫,后加冬笋\木耳,煮约5分钟,再放榨菜,调味即可。
菜品口感 味道鲜美,汤清爽口。
相关人群 本菜适宜怀孕准备期间食用。
健康提示 本菜含优质蛋白质,多种矿物质及多种维生素。
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