红枣萝卜牛腱汤－孕期食谱

    萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。红枣萝卜牛腱汤具有补血、旺血、行血的作用，是孕期的一款好食谱。

红枣萝卜牛腱汤－孕期食谱

    主料： 青萝卜 200克  胡萝卜 200克  牛腱子肉 250克   

    辅料： 枣（干） 25克  章鱼 50克   

    调料： 冰糖 5克  盐 3克

    制作工艺

    1. 青、胡萝卜去皮洗净，切角块；

    2. 红枣去核洗净；

    3. 章鱼用水浸透，洗净；

    4. 牛腱放入滚水中煮片刻，取出用冷水冲洗干净；

    5. 把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时；

    6. 汤将要煲好时下少许冰糖；

    7. 汤煲好时下盐调味即可。

    相关人群 适于1～3个月的孕妇食用。 

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