粗粮“三宝”让宝宝更健康

　　为宝宝设计一日三餐，要想到粗粮，因为粗粮有“三宝”。怎么吃，吃哪种，要算计，因为有讲究。

　　那么，粗粮到底有哪“三宝”呢?

　　1.粗粮含的膳食纤维多。膳食纤维是体内的“清洁工”，这是第一宝。粗粮比细粮的“渣子”多，口感粗，多的就是膳食纤维。它不是废物，在肠道内能吸水膨胀，捎带着把体内的毒素也送出体外。“垃圾”日产日清，宝宝的食欲自然就好。

　　2.粗粮含的维生素B1多，维生素B1是健脑维生素，这是第二宝。大脑工作需要消耗能量，能量来源是碳水化合物。碳水化合物的消化不可缺少维生素B1。维生素B1充足，能源的利用率就高，宝宝的精神就足，注意力好，学什么都快。

　　3.粗粮耐嚼。咀嚼不仅有利于牙齿的健康，还有利于颌面部的发育，这是第三宝。多咀嚼可以“洗刷”已萌出的乳牙，刺激埋伏在下面的恒牙，刺激颌骨的发育，预防“小下巴”。

　　粗粮应该怎么吃呢?

　　1 精挑细选。粗粮种类很多，要挑选适合宝宝的种类，比如:全麦面粉、玉米面、小米、紫红糯米、燕麦片等。而高粱米、莜麦面难消化，别给宝宝吃。

　　2 粗细搭配。粗粮虽好，但不可过食。过多地摄入膳食纤维，蛋白质、钙、锌的吸收就会受到影响。一般可以按照粗 细为1 5的比例，给宝宝安排主食。

　　3 粗粮细做。宝宝的消化能力差，粗粮细做不仅好消化，还更好吃。比如，啃老玉米，宝宝就可能“整吃整拉”，如果用鲜玉米做菜就又香又好消化。

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