原料
粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、香油各10克。
做法
(1) 将米淘洗干净。
(2) 猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
(3) 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
(4) 将猪骨煮汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用。
功效
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体,内含营养物丰富全面,能增加乳汁分泌。
豆腐酒酿汤
原料:
豆腐200g,红糖、酒酿50g
做法:将豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮约15分钟即可食用,每日可服食两次。
功效:
养血活血、催乳发奶、清热解毒。既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫复旧,有利于产后恶露的排除。
黑芝麻甜酒
原料:
黑芝麻15g,甜酒50g。
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做法:
将猪蹄洗净,剁成4块,放入锅内煮开,捞出用清水再洗一次。黄豆洗净,加水1000g,用小火煮2小时,放入猪蹄烧开,改用微火烧至黄豆、脚爪均已酥烂,再加精盐、味精即可。
功效:
生精养筋、健脾生乳、养血益体,对于母体恢复有极好的促进作用。
做法:
(1)将鲜活鲫鱼剖腹、洗净。锅放炉火上,放入清水200g及精盐5g烧开,下鲫鱼,烧1分钟左右,连汤盛出。
(2)再将鸡蛋打入碗内,加入清水(125g)、精盐1g,上笼蒸至凝固时取出,随即将鱼放上,浇上煮鱼原汤,撒上葱末、姜末,淋入食油,再放笼内,用大火蒸5分钟即成。
功效:
生精养血、补益脏腑、下乳催奶,既可增进乳汁分泌,又能促进母体恢复。
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