孕妈咪这样吃鱼 宝宝更健康聪明

　　豆豆妈为准妈妈介绍两款营养美味的鱼类食谱

　　1、翡翠鱼羹

　　原料：雪里红适量，嫩豆腐1块，黄鱼1条，少量竹笋，姜片2-3片。

　　做法：

　　先将雪里红切碎，少量竹笋切成丝状，黄鱼肉片切成1.5公分见方;用水煮姜片，待水开后续煮1分钟，捞起姜;放进其余材料，煮开后，放适量的盐，再以淀粉勾芡即可。

　　小提示：用黄鱼做最好吃，亦可用鳕鱼代替;此道菜肴可为胎宝贝补充不饱和脂肪酸，促进脑组织发育。

　　2、清蒸鳕鱼

　　原料：鳕鱼1条，少量葱段、姜片、大蒜。

　　做法：

　　将鳕鱼洗净，在鱼身上抹少量盐，淋上少量料酒;然后与葱段、姜片及大蒜一起，放在笼屉上隔水慢火蒸15分钟即可。

　　小提示：如果不想在鱼身上抹盐，也可以用少量豆豉、加一点儿酱油代替;此道菜肴不仅为胎宝贝补充不饱和脂肪酸，还可补充胎儿发育必需的优质蛋白。

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