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食谱原料
白菜200克、瘦肉100克、米200克
调料:姜丝少许,盐、香油各适量
制作方法
1.将米淘洗干净;白菜洗净,切丝;瘦肉洗净,切丝。
2.锅中加入米和适量水煮沸,再放入瘦肉丝和少许姜丝。
3.等粥煮至熟烂时,加入白菜,加盐调味,5分钟后加入香油即可。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
白菜营养价值很高,含有大量的维生素和矿物盐。在孕中期,准妈妈吃白菜既可补充大量的维生素,又可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃。
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可参考:猪骨粥:原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。制作:先煮猪胫骨,1小时后取汤,加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。
副主任医师 陕西省第四人民医院
可以参考:猪骨粥:原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。制作:先煮猪胫骨,1小时后取汤,加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。
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