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食谱原料
金针菇100克,黄瓜200克,枸杞10克,大蒜15克。
调料:麻油3克,盐3克,生抽王10克。
制作方法
1.将金针菇切去老的部分,洗净;黄瓜切成丝;枸杞用凉开水洗净、泡透;大蒜切成粒。
2.锅内烧水,待水开后投入金针菇,用大火煮约片刻后捞起,沥干水分。
3.用深碗1个,加入黄瓜丝、金针菇、枸杞、大蒜,调入盐、生抽王、麻油,拌匀即可。
适用人群
孕中期的准妈妈
健康提示
本菜补脾益气,润燥化痰。
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可参考:猪骨粥:原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。制作:先煮猪胫骨,1小时后取汤,加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。
副主任医师 陕西省第四人民医院
可以参考:猪骨粥:原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。制作:先煮猪胫骨,1小时后取汤,加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。
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