食谱原料
胡萝卜200克,豆腐干50克,虾米15克,青豆25克,水发香菇100克,植物油50克,香油5克,甜面酱100克,酱油7克,白糖10克,淀粉、料酒各5克,生姜2片。
制作方法
1、胡萝卜去顶洗净,与豆腐干一起分别切成小方丁;虾米用温水、料酒泡发;香菇切丁;姜切末。
2、锅置火上,放入植物油烧热,下胡萝卜、豆腐干丁炸透,呈黄色时捞出,然后下青豆滑炒后起锅。
3、锅中留余油,下甜面酱、姜末及水100克,炒至均匀,放入虾米,翻炒至上色,下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇,加酱油、白糖调味,再炒至酱汁入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。
4、注意一定要将胡萝卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。单炒胡萝卜,要多放些油,这样有利于吸收。
适用人群
孕早期妈咪
健康提示
色泽美观,香鲜不腻。此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物,钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5及维生素C。因此多吃胡萝卜能防治维生素缺乏症。胡萝卜中的纤维素还能刺激胃肠蠕动,有助于食物消化。胡萝卜营养丰富,对人的健康很有帮助,被民间誉为“平民人参”,有健脾和胃、壮阳补肾、化滞下气等功效。维生素D有利胚胎骨骼的骨化和发育。
50还早的,一把要在4个月的时候才能够鉴别出性别的。不过现在国家都已经明文规定禁止性别鉴定的了,提倡男女平等的,男女一样,不用太过于在乎性别,重要的是安心养胎,保持良好的心境。不过你自己可以测试一下,一般喜欢吃辣的是男的多,喜欢吃甜的就是女的居多,肚子比较斯文的是男的几率大一些。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
一般来讲,这对宝宝是没有直接的影响的。不过,建议孕妇还是最好穿质量好的,舒适的,棉质的衣服。因为穿会掉色的衣服,孕妇自己会觉得不舒服,此外,这也有可能还会加重孕期的皮肤瘙痒,如果情况严重的话,自然也就可能会影响宝宝了。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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