食物积压在肠道中会影响人们的食欲,导致便秘,使人体新陈代谢紊乱,破坏身体内部的平衡状态。想要避免这种情况,就应在平时多吃些润肠通便的食物,使体内的废弃物及时得到排泄。那么。润肠通便的食物究竟有哪些呢?下面就让小编来告诉你吧。
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
2、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
3、燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
4、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
5、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
6、糙米
糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
7、红豆
红豆可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
9、山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
10、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
11、芦笋
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又用。
12、莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
13、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
14、地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
15、醋
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
一、秘制豆腐泡
原料:
豆腐泡、香菇、瘦肉、葱花、鲍鱼汁、淀粉、食用盐、鸡蛋、食用油、老抽酱油、香菜。
做法:
1、香菇、瘦肉剁成肉末,葱花切碎后备用
2、在容器中,倒入肉馅、葱花、鲍鱼汁、盐、淀粉,再打入半个鸡蛋清,朝同一个方向充分搅拌后放入香菇末
3、用筷子在豆腐泡上扎一个小口,把调好的肉馅填进去
4、锅中放少量食用油,把填好馅的豆腐泡放进锅中,用小火煎至两面金黄后,加入适量鲍鱼汁、老抽酱油,然后加清水,中火焖煮7分钟左右
5、出锅前撒上葱花和香菜即可。
二、桃仁粥
原料:
桃仁10克、粳米100克。
做法:
1、 先将桃仁捣烂如泥加水研汁去渣
2、 加入粳米一同煮为稀粥。
桃仁粥适合高血压、冠心病、心绞痛等患者食用,不仅能润肠通便还可以活血祛瘀。
精彩推荐
可喝带渣的蔬果汁、多喝水,如无血糖异常,每天早晨可喝一杯蜂蜜水。可以煮燕麦片。水果有香蕉、苹果、梨子、柑橘、火龙果、草莓等。吃纤维多的食品:山芋、粗粮、各种绿叶蔬菜;吃残渣多的食品:韭菜、芹菜、海带;吃能促进肠蠕动的食品:蜂蜜、香蕉、芋头、苹果; 吃富含有机酸的食品:酸奶;吃含有脂肪酸的食品:松子仁、黑芝麻、瓜子仁; 吃含有维生素B1的食品:粗粮谷物
主任医师 顺德第一人民医院
1、木耳芝麻大米粥:材料:适量的黑白木耳、黑芝麻、桑葚、大米。做法:先把米淘好,放入锅中煮,煮到半成熟的时候,将黑木耳、白木耳切碎,黑芝麻碾碎和桑葚一起放入粥中,煮熟即可食用,这道药膳具有养阴润肠通便的功效。2、酥蜜粥:材料:蜂蜜50g、酥油30g、粳米100g。做法:先将粳米放入锅中煮,然后加入酥油和蜂蜜,煮成稠粥。适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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