宝宝为何喜欢吃零食
香甜的零食一定是孩子的最爱。但从经验而言,家里越是管得严,孩子对有些“垃圾食品”的瘾也就越大。相反,那些家里比较民主且宽松,尤其是亲子关系比较好的,孩子反而不会那么留恋零食。经常吃“垃圾食品”,的确会危害孩子的身体健康。过多的糖分和油脂不仅会导致孩子的体重超标,过多的盐分还会增加心脏和肾的负荷,导致血压等问题。其次,碳酸饮料会影响孩子吸收钙质,导致骨质疏松;很多添加物都有致癌的危险。当然,孩子是不会懂得这些的,所以每当父母试图阻拦孩子:“别吃、少吃”,都会遭到他们奋力而顽强的抵抗。
其实,零食和孩子并不是敌人。带孩子出去玩,游园或爬山,零食是妈妈包中不可缺少的食品。重要的是,要分辨什么食品是健康的,哪些是“垃圾食品”。当然,孩子偶尔吃几口非健康食品,父母也不必过于焦虑。因为那一点分量并不足以给孩子带来危害。如果父母越是处心积虑地不让孩子接触,那些东西对孩子的吸引力也就越大。
提示:可以在家中准备一些健康零食,定时提供给孩子,从而让孩子能够具备分辨并抵制“垃圾食品”里人工添加物味道的能力。父母也应以身作则,自己不吃“垃圾食品”。最无效的方法是父亲抽着烟、吸着可乐、嚼着薯条,却谆谆告诫孩子:“别学我啊!这不是给孩子吃的。 ”
零食,能够吃什么?
水果是各年龄组的孩子喜欢吃也能够吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,易被人体吸收;水果中的有机酸可促进消化,增进食欲;水果中含有果胶(一种可溶性的膳食纤维),有预防便秘的作用;水果还是维生素C的主要来源。
谷类食物
含碳水化合物较多的谷类食物经膨化制成的食品,酥脆易于消化,可适量摄入。另外蛋糕中可选松软的面包、蛋糕,脆饼干等作为孩子的午后加餐。
硬果类
硬果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等,含油脂较高,经加工制作后吃起来不但味道很香,还含有人体需要的一些必需脂肪酸、B族维生素、微量元素锌等,这些都是孩子们长身体时需要的营养素。
糖果类
糖果类零食是纯热量食品,巧克力虽然含有一些蛋白质和脂肪,但主要是提供热能,这类食品营养价值不高。另外甜食也是造成龋齿的原因之一,不宜作为给孩子经常选择的零食。
雪糕、冰激凌类
雪糕、冰激凌类凉食是孩子们最喜欢吃的零食,尤其是在炎热的夏季。以奶为主要原料制作的凉食,其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物,钙的含量也高些。由于这类食品含糖量高,吃多了会影响孩子的胃口,刺激胃肠道。不少孩子因食欲不好、面黄体瘦来医院就医,检查又没有器质性病变,中医大夫说孩子 “脾胃不和”;也有一些孩子因经常腹痛医院检查诊断为“浅表性胃炎”,这些都与贪食冰凉食品有关。
有的家长喜欢把成人的零食给宝宝当成辅食来吃,其实这样也是不好的,原因有几点:首先,婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,我们成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等;其次,有的零食中往往有色素、香精等添加剂,这也可能会给宝宝造成不良影响;再者,婴幼儿的辅食添加应该注重营养均衡,给予零食不恰当可能影响正常的膳食营养摄入,一些高糖高脂的零食还可能造成肥胖等问题,就有的宝宝明明看看上去很肥肥胖胖,但检查却发现各种微量元素缺乏,这就是不正确添加辅食造成的。
主任医师 陕西省第四人民医院
婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,我们成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等症状。
主任医师 陕西省第四人民医院
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