酸奶内含菌种并非越多越好 乳酸菌最安全

　　菌种繁多迷人眼

　　省城一些大超市调查发现，很多酸奶都标着加入了各种“菌”，甚至还专门以此为噱头促销，但其实这些酸奶和普通酸奶的配料成分并无不同。

　　以某知名乳业品牌旗下的原味酸牛奶、e+益生菌酸牛奶和畅优B+畅通菌酸牛奶三款袋装酸奶为例，尽管名称完全不同，但三种酸奶的配料却完全相同，所含的菌种都是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌两种，营养成分表中各种营养成分的含量也几乎一样。

　　但是，同样是畅优B+畅通菌酸奶，580克瓶装的配料表中却多了嗜酸乳杆菌和乳双歧杆菌，一共有四个菌种，价钱是袋装的近1.5倍。对此，超市销售人员也不明白有啥区别。

　　此外，在调查中还发现一款印有国食健字号保健食品标志的酸奶，4杯装(每杯100克)售价为10元，这也是记者在市场上发现的唯一的一种印有保健食品标志的酸奶。

　　养生食谱（点击进入具体做法）：

　　·桔根猪肚　　　·黑糯米补血粥　　·黑枣玫瑰汤

　　·龙眼枸杞粥　　·菊花鸡丝　　　 ·韭菜炒猪肝

　　·鸡蛋莲藕汁　　·番茄煮牛肉　　·菊槐茶