食谱原料:
大蒜25克,茄子500克,食盐2克,白糖5克,酱油10克,味精1克,生姜5克,葱白10克,干淀粉10克,菜油50克,清汤200克。
制作方法:
1.茄子撕去蒂把,洗净,切成两半,在每半的表面上划成约1厘米宽的十字花刀,然后切成约4厘米长、2厘米宽的长方块(深切不断为度)。
2.每瓣蒜切成两半,将盛菜油的锅烧热,炼至油泡散尽,冒青烟时离火。
3.待油稍降温后,把茄子逐个放入锅内翻炒,下入姜末,酱油、盐、蒜及清汤。
4.烧沸后,用文火焖10分钟,翻匀,撒入葱花,用白糖与淀粉加水调成的芡汁勾芡,调入味精。
健康提示:
本膳清血热,行气滞,利水湿,解邪毒,适用于紫斑、白血病等治疗。
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(图片来源于CFP)
您好,引起孩子头晕的病症有很多,孩子感冒发烧、饥饿、身体不适、精神紧张、营养不良、神经内科的疾病、贫血等都有可能造成孩子头晕的症状。建议家长带孩子去医院相关科目接受详细检查,确诊病因,再按照医嘱对症用药即可。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
您好,考虑可能是肠胃炎。胃肠炎主要的症状是恶心、呕吐、腹泻、腹部疼痛等,有时还会伴发烧。它可以由多种原因引起,如饮食不周、吃了不洁食物、呼吸道病毒感染等。建议家长带孩子去医院相关科目接受详细检查,确诊病因,再按照医嘱对症用药即可。
主任医师 广州市第一人民医院
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