香辣美容蹄 ,让人抵挡不住的诱惑。
美容秘诀之香辣美容蹄
主料:生猪蹄750克
配料:花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、盐、味精、冰糖、大料、桂皮、香叶等。 制作过程: 1,先将生猪蹄在火上烧一下,去毛,然后切成块状放入油锅炸至表皮微焦。
2,将炸至微焦的猪蹄放入热水中焯一下,去掉焦糊味。
3,把冰糖放入锅中炒成焦糖色,备用。
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美容秘诀之香辣美容蹄
4,把大料、香叶、桂皮、葱、姜、蒜放入锅中一起炒,制出香味,然后放入料酒,加水,把焯好的猪蹄放入水中煮制,大约1个小时。在这个过程中,加入盐和味精,还要把制成的焦糖色不断地加入水中,使猪蹄上色。
5,把煮熟的猪蹄捞出,装盘。再把花椒和干红辣椒用少许油煸至辣椒微黄,出锅淋在猪蹄上,再在其上撒上一些芝麻。
口味特点:香辣咸鲜菜品
功效:美容养颜
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孕妇可以吃猪蹄。
孕妇吃猪蹄的好处:猪蹄性平,味甘咸,还能补虚弱,填肾精,壮腰膝。所以孕妇吃点猪蹄是挺不错的选择。另外,现代医学研究发现,猪蹄中除了含有丰富的胶原蛋白外,还含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养元素,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养。
猪蹄富含的胶原蛋白中,有甘氨酸这种物质,它有抑制脊髓运动神经元和中间神经元兴奋的功能,能起到一定的镇静作用,如果怀孕期间有焦虑、失眠、神经衰弱等问题,可以通过吃猪蹄来缓解。此外,孕妇在怀孕期间,腰部受到生理因素的影响,容易出现腰膝酸痛、小腿麻木或抽筋等问题,这时可以喝一些猪蹄汤,可以有效缓解腰酸疼痛的症状。
资深主编 太平洋亲子网
你好,你的情况考虑是母乳不足的,建议你可以吃猪蹄炖花生,排骨汤,鲫鱼汤,米酒蛋花等。同时需要注意多休息,多吃有营养的食物,肉类,鱼类,蔬菜水果等的,同时还需要经常给孩子吸允乳头刺激乳汁分泌的。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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