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江苏名菜:八仙过海闹罗汉——苏菜

  这道菜不但原料多样,汤汁浓鲜,美味可口,而且色泽美观,形如八仙与罗汉。

江苏名菜:八仙过海闹罗汉

江苏名菜:八仙过海闹罗汉

  原料:

   脯肉300 克,翅、海参鲍鱼、鱼骨(明骨)、鱼肚、活青火腿各100克,芦笋50克,白鱼肉250克,绍酒50克,鸡汤、精盐、姜片、味精各适量,青菜叶、熟猪各少许。

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来源:其他2010-05-24 16:51:11
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