香橙玉米鱼的做法——粤菜

　　食谱原料：

　　草鱼、生粉、吉土粉、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、糖、色拉油、料酒、橙汁。

　　制作方法：

　　1、草鱼治净，片下两片鱼肉，在肉面剞十字刀，码底味，拍粉后入油锅炸成金黄色，捞出装盘。

　　2、橙汁加盐、糖对成汁，用吉土粉勾芡，淋于玉米鱼上即成。

　　健康提示：

　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。（图片来源于Pconline摄影部落）