2011-02-10 11:10 佚名
食谱原料：
莲藕380克，冬瓜450克，扁豆75克， 姜2片。
制作方法：
1.莲藕去皮洗干净，切块。
2.冬瓜洗干净，切厚块。
3.扁豆洗干净。
4.煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、姜片、煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
健康提示：
莲藕和扁豆含苯丙氨酸量较少，适合因苯丙氨酸过高而导致精神发育迟缓患者食用。切忌加入肉类以调味。
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(图片来源于CFP)
