胡萝卜马蹄煲竹蔗的做法——肾母细胞瘤食疗

　　食谱原料：

　　苦瓜1条，牛肉50克，蒜5克，葱2克，辣椒10克，白糖、酱油、醋、淀粉适量。

　　制作方法：

　　1、将苦瓜洗净，对切两半，掏去内瓤，切成薄片;

　　2、把锅烧热，倒入苦瓜，清炒2分钟，盛入盘中;

　　3、将蒜、葱、辣椒洗净，切碎，放在锅内加油烧热后爆炒至香;

　　4、再倒入炒过的苦瓜，加少许盐、白糖、酱油、醋;

　　5、用大火猛炒1～2分钟后盛出;将牛肉洗净切丝;

　　6、以淀粉、酱油浸泡5分钟后，在炒锅内加油烧热后快速炒熟;

　　7、倒入苦瓜，翻炒几下即可。

　　健康提示：

　　1、可健脾开胃、清热解毒、扶正抗癌。

　　2、本食疗主治肾母细胞瘤等疾病。

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　　(图片来源于Pconline摄影部落)