凉瓜酸菜瘦肉汤

食谱原料

　　主料：猪肉(瘦)(60克) 苦瓜(150克) 酸白菜(60克)

　　调料：盐(2克) 味精(2克)

制作方法

　　1. 凉瓜洗净，去瓜核，切几件;酸菜梗(选用咸酸菜梗)洗净，切件;瘦猪肉洗净，切件。

　　2. 把凉瓜、瘦肉放进锅内，加清水适量，武火煮后，文火煲1小时，放咸酸菜梗，再煲20分钟，加盐、味精调味供用。

适用人群

　　孕中期的准妈妈

健康提示

　　此汤具有清热生津的作用。