土豆烧牛肉

食谱原料

　　牛肉、西红柿、土豆各50克，洋葱25克，食用油5克，精盐、白 糖各适量。

制作方法

　　1、牛肉洗净切块，放入白水锅中用大火煮开，后改以小火煮，熟后捞出备用。

　　2、土豆洗净，去皮，切块，放入牛肉汤中煮熟。

　　3、西红柿洗净切块，洋葱剥皮、洗净、切块。

　　4、坐油勺，油热后煸炒西红柿，加入洋葱再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精盐、白糖再煮1～2分钟即可出锅。

适用人群

　　怀孕中期准妈妈

健康提示

　　菜肴色泽美观，酸、甜香适口，含有较高的优质蛋白质、较多的维生素C。