2010-06-12 11:46 佚名
食谱原料
腐竹1根、粟米粒30克、猪肝50克、大米50克、姜适量。
制作方法
1、粟米粒洗净,腐竹洗净,剪碎,待用。
2、姜切成细丝待用。
3、猪肝洗净,切薄片,入油锅稍翻炒,调味,约八成熟时盛起,待用。
4、米和粟米粒共同放入锅中煮粥,煮沸后放入腐竹,改慢火炖2小时后放入猪肝和姜丝,滚片刻,调味即成。
适用人群
怀孕晚期准妈妈
健康提示
腐竹猪肝粟米粥除了可口,容易消化吸收以外,猪肝中含有丰富且易吸收的铁质,为分娩时的出血提供铁的储备。