食谱原料
白粥底一锅,熟排骨100克,菜干100克,青豆1勺,香葱2根,白胡椒2克,盐2克。
制作方法
1、把菜干用清水洗干净,浸泡1小时待用;
2、往白粥底中加入泡好的菜干,一起煮到菜干软烂;
3、再加入熟排骨、青豆、盐和胡椒调味,继续煮到粥沸腾;
4、最后在粥里加入香葱末,美味的排骨菜干青豆粥就做好了。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差的人。