2010-06-12 10:56 佚名
食谱原料
鲜虾250克、芝麻75克、蛋清100克,食盐、鸡精、料酒、糖少许
制作方法
1、鲜虾去壳,加入食盐、鸡精、料酒、糖调味(料汁要浸入味)。
2、将虾逐个取出,拖上蛋清,粘上芝麻备用。
3、起油锅,待油锅至五六成热时,将虾投入,炸成金黄色即可。
适用人群
3岁以上宝宝
健康提示
虾富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、B等。芝麻不仅香味诱人,还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,有助于增强记忆力。