早春止咳七大食疗

　　1、玉竹粥

　　材料：玉竹15g鲜者加倍，粳米50g 。

　　做法：将玉竹洗净，切碎，加水煎汤取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(应添水煮粥)。每日早晚分2次温热服食。1周为1疗程，停1周再行第2疗程。

　　2、百合梨糖

　　材料：百合10g(鲜百合更好，用量加倍)，梨1个，白糖15g。

　　做法：将百合洗净，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次顿服。1日2次。

　　3、花生煲冰糖

　　材料：花生米100～150g，冰糖适量。

　　做法：将花生米洗净，加入冰糖及清水同煮熟，吃花生米饮汤，1日分3次吃完。

　　4、银耳羹

　　材料：银耳5g，鸡蛋1个，冰糖60g，猪油适量。

　　做法：将银耳用温水浸泡约30分钟，待发透后，摘除杂质，洗净并分成片状，然后加适量水煮开，并用文火再煎2小时，待银耳煮烂为止。将冰糖另加水煮化，打入鸡蛋，并兑入清水少行搅匀后，入锅中煮开，并搅拌，将鸡蛋糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加入少许猪油。

　　5、蔗浆粥

　　材料：新鲜甘蔗若干，粳米50g。

　　做法：将粳米加入400ml煮成稀粥，然后将新鲜甘蔗洗净切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

　　6、大蒜白糖汁

　　材料：大蒜头15g，白糖30g。

　　做法：将大蒜头去皮，捣烂，加白糖和开水约500ml，浸泡5小时即可服用。每日1剂，分3次服，连服4～5天。

　　7、松子仁粥

　　材料：松子仁20g，糯米50g，蜂蜜适量。

　　做法：将松子仁捣成泥状，与糯米一起加水500ml，用文火煮成稀稠粥，然后调入蜂蜜，早晚分2次温热服食。