材料：
牛腩 莲藕 甜玉米棒 西兰花 西红柿 鲜百合 鲜香菇
调料：
姜片 黄酒 盐
做法：
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净沥干。入电压锅中加适量水、黄酒、姜片和盐炖至软烂;
2.所有蔬菜洗净。玉米棒剁成3-5cm的段儿;莲藕去皮切块;西兰花掰成小朵;鲜香菇去蒂切厚片;
3.鲜百合去掉黄色部分;西红柿切块;
4.将炖好的牛肉和一部分汤汁放入砂锅中，再倒入适量热水(原汤和水的比例随个人喜好调整，喜欢浓汤的话直接放原汤也可)，煮开后放入玉米棒和莲藕，盖盖，中小火煮约15分钟;
5.然后依次放入其他蔬菜，略煮片刻，最后加少许盐调味即可。
（文章来源：puppy在厨房）
