母婴营养争夺大 准妈得精明吃

　　怀孕是一件合家欢喜事，家人们都希望准妈妈多吃点，为胎儿提供更多的营养，将来生个白白胖胖娃儿。然而，来自哈佛大学的一位科学家提出了一个惊人的理论：其实，母亲未必那么无私，胎儿未必那么被动，一场无声的对于营养的争夺就在子宫内发生着，而角力的双方正是母亲与胎儿，虽然他们本身并无意识。

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　　▏你造吗？母婴之间存在一场营养争夺赛

　　黑格说：“怀孕对人类的繁衍至关重要，然而怀孕这个机制似乎运转得并不好。说起人的其他器官，比如心脏和肾脏，它们年复一年地工作都可以保持良好的状况，而子宫里的怀孕只有短短的十个月却能够导致所有的医学问题。”

　　那么心脏、肾脏与子宫内的工作原理差别何在？差别是心脏和肾脏属于单个人，而怀孕是母亲和胎儿两个人的机制的共同运转。而这个运作机制并不能达到完美的和谐。黑格说，相反，母亲和胎儿会陷入无意识的对于营养的争夺。

　　据统计，全球每年死于孕期以及分娩的妇女达到52.9万人。还有另外1000万妇女因为怀孕而身体受伤、感染疾病甚至致残。

　　可以见得，怀孕并不是一个简单的过程，孕期母婴之间存在着复杂的关系，在营养的争夺上，母体只有吃得健康吃得营养，才能够供给自身和胎宝宝所需的营养。那么，孕期应该怎么吃呢？

　　▏孕期这样吃，准妈胎儿营养棒

　　孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。

　　☑孕期宜吃

　　1、富含较多维生素的食物；2、富含铁、钙、钠、镁、铜、锌等营养元素的食物；3、含有不饱和脂肪酸丰富的食物；4、含丰富蛋白质的食物；5、富含碘的食物。

　　蔬菜：胡萝卜、花菜、西红柿、海带、紫菜、菠菜、油菜

　　肉类：鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、虾、猪肉、牛肉

　　水果：苹果、梨子、香蕉、樱桃、草莓、葡萄

　　坚果：核桃、花生、杏仁、松果、开心果

　　☒孕期忌吃

　　1、高脂肪食物；2、高糖饮食，使孕妈有患上糖尿病的风险；3、寒凉、辛辣食物，容易加重孕妈肠胃负担。

　　蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜。

　　水果：龙眼、山楂

　　腌制食物：榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳

　　酒精饮品：白酒、啤酒、红酒、黄酒

　　水果：孕期胎儿必须从母体中获得大量维生素C，以维持胎儿骨骼和牙齿的正常发育，促进并提高造血系统的健全和机体抵抗力。孕妇每日需100毫克维生素C，其主要来源是水果（尤其是柑橘类）和蔬菜。

　　推荐食谱：水果西米捞、猕猴桃泥、香橙柚子汁

　　水产：水产富含蛋白质和各种营养元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。水产的烹调方法多样，孕妈可以尝试不同口味，优化食材搭配。

　　推荐食谱：三丝银鱼羹、草鱼粥、鳕鱼粥

　　肉类：孕妇的营养要丰富全面，就要保证每天的饮食结构合理，配餐要尽量涵盖以上7类食物。而新鲜的肉类可以为孕妈提供优质蛋白等重要营养素。

　　推荐食谱：茶树菇炖鸡汤、西兰花鲜虾意面、鲜虾海藻豆腐汤

　　蔬菜：怀孕8个月，饮食安排上要多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果，少吃辛辣食物，以减轻便秘和痔疮的症状。

　　推荐食谱：菠菜煎豆腐、干贝莴笋、香菇鸡肉粥

　　主食：谷类食物中含有丰富的碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和膳食纤维。以谷物为主的膳食结构既可以提供充足的能量，又可以避免摄入过多脂肪及脂肪含量较高的动物性食品，可预防相关疾病的发生。此外，孕妈还可以做到粗细搭配，可以适当吃些粗粮，不仅有利于丰富营养结构，对预防妊娠便秘、妊娠糖尿病、孕期肥胖等症皆有帮助。

　　推荐食谱：花型螺丝面、大米绿豆粥、红薯豆浆