刚过了立冬节气,天气马上就要变得冷起来。这意味着火锅、麻辣香锅等餐馆的旺季又到来了。
但说起吃这些食物,很多人都有同感,就是一吃火锅或者麻辣香锅就有上瘾的感觉,甚至连平常根本不吃辣的人,都流连忘返。有人便开始怀疑是不是和所谓的罂粟有关,会不会对自身健康有伤害。
北京武警总医院营养科副主任营养师刘庆春说:“曾经有调查显示,在火锅等类似食物中确实有加罂粟壳的现象,有些大饭店甚至比小饭店还要严重一些。但由于这种材料无色无味,自己很难发现。最好的办法就是当你吃某种食物非常上瘾的时候,就应该警惕,减少去吃的次数。”
罂粟·危害
神经系统易受伤孕妇食用可流产
说起罂粟壳,大家都不会陌生,这就是我们平日所说的大烟壳,里面含有吗啡、罂粟碱等成分,都是容易让人上瘾的,对人体健康有害。虽然吗啡可以通过提炼在临床上应用,但这必须是由专业医生来使用。
罂粟壳对人体的伤害最主要的表现是在神经系统方面,易产生兴奋作用。刘庆春医师说:“一般而言,只要是在服用有罂粟壳的食物时,感觉都特别好,时间长了慢慢就会上瘾,从而产生依赖感。一段时间吃不到就想,最有可能患上的就是戒断综合征。”
如果这种物质吃的量比较少,有时会有恶心、呕吐、头疼等症状,要是量比较大,会出现烦躁、兴奋、心慌、耳鸣、抽搐,孕妇甚至会有流产的可能。
罂粟·解读
烹饪方法多掩饰多食日久可伤身
很多人说自己曾经在吃火锅或者麻辣香锅的时候,看见过有类似黑黑的像是罂粟壳的物质在里面。
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