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参归银鲳汤-孕期食谱

2008-05-16 09:03 佚名

平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,还含有丰富的微量元素硒和镁。参归银鲳汤补气养血,健脾开胃,是孕期的一款好食谱。

参归银鲳汤-孕期食谱

参归银鲳汤-孕期食谱

主料: 平鱼 500克  党参 15克  当归 30克   

辅料: 姜 10克   

调料: 盐 3克  植物油 15克  味精 2克

制作工艺

1.先把鲳鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,下油起锅用姜爆香至微黄。

2.党参、当归洗净,加清水适量,文火先煲1小时,下鲳鱼煲熟,加入盐、味精调味供用。

工艺提示 平鱼又称鲳鱼 

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