吃得营养 月子餐10大现代观
吃得营养 月子餐10大现代观
6、丰富铁质，预防贫血
铁质的来源以动物性为主，包括红肉类(例如牛奶、猪肉等)、习)物性肝脏等。另外植物性来源则由菠菜、紫菜等，但因植物性食物有植酸或草酸干扰，所以吸收率远比动物性差。除此之外也可以补充铁剂
7、饮食禁忌
不乱服成药及其他刺激性食物。因为食物会借由母乳而影响到宝宝，所以哺乳的妈妈最好避免在哺乳期使用刺激性的食物，像咖啡、浓茶、烟，酒及辣椒、辛香料等。另外，哺乳的妈妈们切勿食用韭菜和麦芽制品，因为这些食物会使乳汁分泌减少，并提早退乳。反之，不想再哺乳的妈妈就可以多食用。
8、水分的补充
水是身体能量代谢的重要角色。如果水分摄取不足，最直接影响的就是会便秘，其次会导致肌肤缺乏弹性、体内电解质不平衡等问题的发生，也可能影响少数的妈妈的乳汁分泌。
9、优质高蛋白，帮助体力恢复
基本上，蛋白质可以帮助身体复原，也是哺乳所需的营养素。因此产后摄取优质的高蛋白食物是必需的。然而，增加蛋白质的摄取，最好以动物性蛋白质的食物为主，如肉、鱼、海鲜、奶、蛋等。
另外对于吃素食的妈妈们，黄豆及黄豆制品也是优质的蛋白质来源。当然，吃全素的妈妈若能在坐月子的期间适当地补充一些奶类及蛋，可以避免某些营养素的缺乏(完全素食者应该另外增加维生素B12的营养补充剂)。
但有些剖腹产的妈妈们，会有产气和胀气等不舒服的现象，可以在短期内先暂时少吃蛋、豆、奶类的食物，以此来减轻不适应的症状。
10、底油，低盐无负担
在烹饪方面，尽量遵守低油、低盐的原则，例如避免油炸食物，改以蒸、煮的方式，否则月子坐完之后，妈妈可能会胖上一大圈哦I而低盐的烹调则是为了减少体内水分的滞留，以免导致水肿。另外，应该少吃加工或腌制食物，并减少甜食、零食、烟熏等食物的摄取。因为这些食物中也都含有钠的成分。