目前有高血压的人是很多的,而且对于年龄大的人群来说,往往高血压的症状类型是很复杂的,而且对于身体健康的威胁也是很大的,在日常的生活中,尽量要通过一些食物进行调节,那么白果怎么吃降血压?
银杏怎么吃,治疗预防高血压的好处。白果全鸭。材料包括白果200克,水盆鸭1只(约1000克),猪油500克, 胡椒粉、料酒、鸡油、姜、葱、食盐、味精、花椒、清汤、淀粉各适量。
将白果带壳放入锅内,用沸水煮熟,捞出,去皮膜,切去两头,去心,再用开水焯去苦水,在猪油锅中炸一下,捞出待用。另将水盆鸭洗净,整净,用食盐、胡椒粉、料酒,再将鸭身内外抹匀后,放入盆内,加入姜、葱、花椒,上笼蒸1小时取出。拣去姜、葱、花椒,用刀从背脊处切开,去净全身骨头,铺在碗内,齐碗口修圆,修下的鸭肉切成白果大小的丁粒,与白果拌匀,放于鸭脯上。把原汁倒入,加汤上笼蒸30分钟,至鸭肉熟烂,即翻入盘中。然后在锅内掺清汤,加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面,用水淀粉勾芡,淋在鸭面上即可。
银杏确切具备畅达血管、改进大脑功效、延缓大脑朽迈等成果。银杏树的叶、皮、根、果皆能入药,具备很高的食用代价、药用代价、经济代价、生态代价和抚玩代价,对人类康健有奇异成果。
1、中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
2、白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。并具备防备高血压、高血脂、延缓朽迈、减肥和进步人体免疫本领的功效。
3、白果含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。
4、白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,特别适合尿频者,体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或炒食过量可致中毒,小儿误服中毒尤为常见。
5、白果可以滋阴养颜抗衰老,使人肌肤、面部红润。同时,银杏食物也因保健代价极高,在海内外广泛作为保健强身的日常食物。银杏果和树叶固然药用代价高,但切莫乱食用。
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李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
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