樱桃也叫车喱子,一直受到人们的欢迎,它含有丰富的微量元素,适当地吃樱桃可以补充人们所需的营养。偶尔人们在吃樱桃的时候发现会有虫,樱桃里面有虫能吃吗?
樱桃里面有虫,用盐水洗净后就可以吃了。
铁是合成人体血红蛋白的主要原料,对于女性来讲,铁在人体中的作用是巨大的。有相关调查发现,大约有50%左右的女童、20%左右的成年女性、40%左右的孕妇都有缺铁性贫血的情况。
每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。对补充血液中含铁量非常有好处。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
樱桃的药用价值不可忽视。它全身都是宝,皆可入药,鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的作用,对于四肢麻木和风湿性腰腿病都有着不错的疗效。
我们在够买樱桃的时候,应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果买的比较多,当时吃不完,最好可以保存在零下1℃的冷藏条件下。
另外,樱桃虽有众多的好处,但要注意不能多吃。因为樱桃当中除了含有加多的铁元素外,还含有一定量的氰甙,如果吃的太多会引起铁中毒或氰化物中毒。
1、抗贫血,促进血液生:樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹:麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿,杀虫:樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛:民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容:樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
6、对食欲不振、消化不良亦有益处。
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李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
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