孩子“苦夏”或因缺锌 3款补锌食物必不可少

　　炎热的夏季，孩子胃口变差，变得不爱吃饭，很多家长想当然认为是孩子“苦夏”，天气转凉就好了。然而，专家介绍说，孩子“苦夏”不只是因为天气炎热，缺锌也是一方面。

　　天气炎热，孩子出汗增多，大量排汗会带走人体中的多种微量元素，尤其是锌元素，再加上天气原因，本来胃口就差，不爱吃饭，导致锌的摄入量大幅下降，锌缺乏影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，味觉敏感度下降，使味蕾难以感受到食物的刺激，进而更加不思饮食，久而久之，形成恶性循环。

　　家长不但要重视孩子“苦夏”问题，还要将补锌提升日程哦。在此，特别推荐4款既美味又补锌的美食，妈妈们赶紧DIY起来吧!

　　【鲜虾花蛤蒸蛋羹】

　　原料：鲜虾、花蛤、鸡蛋2个、黄酒、盐、香葱适量。

　　做法：1.鲜虾去虾线，切碎，放黄酒里浸泡10分钟;2.花蛤开水焯一下，去壳待用;3.花蛤、鲜虾切碎备用;4.鸡蛋打入碗中，加少量盐，加切碎的虾和花蛤，加入100毫升凉白开水，大火急蒸8分钟，蒸至凝固后即可。

　　【油泼莴笋】

　　原料：嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味精水、花椒。

　　做法：1、莴笋去皮洗净，切成细丝 ;2、将莴笋丝开水汆熟，捞出放入盘中，撒少许盐、味精腌制，并摆放好葱丝待用;3、热锅下油，烧至80度左右，下花椒粒煸出香味，捞出花椒粒，将油淋在莴笋上即可。

　　【碎牡蛎饭】

　　原料：大米、牡蛎、酱油、葱、蒜、香油、芝麻、胡椒粉等。

　　做法：1.牡蛎去壳，用盐水洗净并沥干水备用;2.按正常程序焖米饭(可多放些水，米饭焖得软一些)，在焖到一半时放入切碎的牡蛎一起蒸熟;3.将酱油、葱、蒜、香油、芝麻、胡椒粉调成的汁，与煮好的饭搅拌均匀即可。

　　当然，以上食谱主要是针对缺锌不严重的孩子，如果是缺锌较为严重的孩子，就不能光靠食物来补充了，现在常被家长采用的是服用育辛特/伊分子锌硒宝片，它属于第三代锌，精选天然酵母蛋白锌为原料，是酵母在生长过程中通过对对锌进行吸收和转化，锌与酵母蛋白和多糖结合形成纯生物态的锌，安全无毒副反应，无任何肠胃刺激，非常适合孩子幼嫩的肠胃;同时它生物利用度高达95%以上，经多年临床验证，补锌效果显著，上市多年来，一直受到很多医生和妈妈的推崇和广泛好评。