相信在怀孕期间的孕妈妈们对于孕期的生活饮食和注意事项都有一定的了解和认知,当吃错东西身体不适一定要及时到医院检查。那么,怀孕4个月能吃荸荠吗?
荸荠又称为马蹄。果实呈扁圆球形,脆甜多汁,肉质白嫩,鲜美爽口。它富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。它鲜食当水果,胜似生梨。煮熟成佳肴,荤素皆宜。我们在餐馆里面常常能品尝到马蹄肉片、马蹄鸡丁,糖醋马蹄、清炒或凉拌马蹄,无论那种做法,口味都是独特的。在医学上,马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。孕妇常吃马蹄,可以防治妊娠水肿、妊娠期间并发的急、慢性肾炎,妊娠合并肝炎等疾患。
很多人正是看中马蹄的丰富营养价值,在怀孕期间,将马蹄加海带适量煮汤,被称为"二仙饮",来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。还有人将马蹄当作保健的食物天天服用,用各200克的马蹄、鲜藕、白萝卜洗净切片煎水同服,每日一剂,治疗妊娠水肿。很多怕麻烦的孕妇,还会将马蹄榨汁当茶饮,治疗咽喉炎、舌炎及声音嘶哑。
马蹄虽然营养丰富,但是很多人并不建议孕妇食用马蹄。马蹄属于寒性滑利之品,对怀孕早期有一定的影响,能促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
爱吃马蹄的妇女,还是要全方位考虑,如果您处在怀孕早期,最好不要轻易接触马蹄,因为怀孕至胎儿娩出的这一段时间,不仅仅要保证每日摄入的营养,有利于胎儿发育,更要避免误食马蹄对胎儿造成不良影响,甚至引起胎儿畸形、流产等严重后果。
荸荠的吃法有很多种,我们可以用荸荠来做成荸荠饼,荸荠也可以用来煮汤,荸荠生吃也是不错的一种选择,但是在吃荸荠前我们必须洗干净荸荠。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。
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李洁玲
伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师
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