产后饮食要注意

 产后饮食要注意

    ＊饮食

    坐月子期间的饮食，米酒、麻油、姜这三种材料是最主要的。

   【米酒】可提供热量、温热体质、促进血液循环，但会抑制子宫收缩，产后一周内应避免食用。

   【麻油】含有多元不饱和脂肪酸，提供热量外也促进子宫收缩。

   【生姜】具有健胃、去寒、除湿的功效，可增加新陈代谢、促进食欲。将这三种材料搭配猪肝、腰子、鸡肉、鱼肉等高蛋白的食材，就可以提供产妇多样化且有高营养的饮食。

    【方法】

    1.坊间建议产后第一周食用麻油猪肝，主要目的在于协助产妇破血、补血、养血。

    2.第二周食用麻油腰花与中药材杜仲，是要治疗产后的腰酸现象。

    3.第三周食用麻油鸡则是补血、补气最佳食谱。

    4.麻油鸡也可用鲈鱼、猪肉来取代，不要用鸭、虾、蟹等避免产生过敏现象。

    5.此时期也不宜完全不吃蔬菜水果，以避免产妇营养不均衡及便秘。原则只要注意不要吃到寒性的蔬果即可，例如：西瓜、香瓜、葡萄柚、椰子、橘子、奇异果、芒果、黄瓜、苦瓜等。

    月子期间怎么吃？

    提醒妳其实即使在坐月子期间，也不要忘了均衡饮食，才是最重要的。下列是一些适合坐月子期间的饮食，提供给产妇们做参考！

    【主食类】糙米薏仁饭、五谷杂粮饭、地瓜饭、油饭、红豆饭、面线等。

    【药膳类】麻油猪肝、麻油腰花、麻油鸡、生化汤、杜仲猪腰、药炖排骨、十全大补鸡汤等。

    【青菜类】红凤菜、地瓜叶、芥蓝菜、青木瓜、高丽菜、黄豆芽、油菜、大头芥菜、四季豆、敏豆、菠菜等。

   【水果类】樱桃、葡萄、苹果、水蜜桃、桃子、杏子、红肉木瓜、荔枝、龙眼、莲雾、榴莲等。

   【点心类】红豆汤、糯米粥、油饭、酒酿加蛋、芝麻糊、红豆薏仁汤、红枣莲子汤、八宝粥、桂圆糯米粥、黑糖地瓜姜汤等。