产后新妈妈修身与养生之道

　　功效：清热滋阴

　　Lunch 午餐

　　＊燕麦饭

　　＊红烧小排

　　材料：小排骨1斤、莱菔子5钱、决明子3钱、何首乌2钱、玉竹5钱、八角2个、甘草2钱、姜片、冰糖、酱油及米酒适量。(6-8天份)

　　做法：将中药放入药袋中，与食材一同放入炖锅中，加入适量水，炖煮约1至2小时，即可食用。

　　功效：补阴益气，去脂通便

　　＊皮蛋豆腐

　　＊生菜沙拉

　　材料：红椒、黄椒、苜蓿芽、枸杞

　　＊水果：葡萄柚(妈咪坐月子期间不能吃，可改为葡萄)、梨

　　＊健脑消脂茶

　　材料：丹参1.5钱、番泻叶1钱、何首乌1.5钱、生甘草1钱。(便秘严重者加重番泻叶的量)

　　做法：将药材平均分为3份，每份加250cc沸水冲泡，焖约20分钟，即可代茶饮。

　　功效：清热润肠通便，化痰消脂消食、预防动脉硬化。

　　Dinner 晚餐

　　＊糙米饭

　　＊红烧鸡

　　材料：小棒棒鸡腿6支、香菇5朵、何首乌3钱、天麻3钱、姜2片、葱6根，米酒1汤匙、淀粉20克、糖5克。(3天份)

　　做法：将棒棒腿洗净切块，用酒、盐、糖腌15分钟后，沾淀粉微微酥炸；将其它药材一起放入纱布袋中；将鸡块、药袋、葱段、姜、米酒及水1500cc，一起放进锅中，先开大火煮滚，捞除浮沫后改为小火，炖煮约30分钟，取出药袋即可食用。

　　功效：健脑消脂、清热通便

　　＊烫青菜

　　＊瓜仔肉