橙子怎么切好看

　　橙子怎么切好看？橙子的营养价值想必是无人不晓。爱吃橙子的朋友们估计最最头疼的就是那厚厚的甚至是硬硬的橙子皮该怎么剥。现在很多人都喜欢用刀直接切开橙子来食用，那么，怎么切会更漂亮呢？

橙子怎么切好看

　　橙子怎么切好看？橙子可以说是维生素的代名词，它不仅营养丰富且气味清香，很多人都喜欢吃。尤其是女性会更为钟爱，因为橙子还具有养颜、瘦身的功效哦。橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙子营养丰富，美味可口，但剥橙子却不容易。下面小编就为大家介绍一方法，做一个适合待客时摆上茶几的漂亮橙子拼盘吧。

　　步骤一：橙子、水果刀、果盘洗干净。

　　步骤二：用刀将橙的头部和尾部切片下来。切片的大小根据橙子的大小而定。

　　步骤三：把中间的橙再等分切成两半。

　　步骤四：取刚切开的其中一半，将水果刀插入橙肉和橙皮之间，刀沿着橙的弧度把橙肉和皮分开。

　　步骤五：将橙肉切成四小块，依橙的大小或个人喜好，可切成8块……。把一开始切下的橙片放回到橙皮圈内，形成一个容器。

　　步骤六：把块状橙肉摆放到容器上，插上牙签，一个漂亮的橙子拼盘就做好了。

橙子的吃法

　　今天小编要为大家介绍一种适宜于老年人和儿童食用的橙子美食——橙虾沙拉的做法。

　　用料：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40毫升、橄榄油20毫升、盐、黑胡椒各适量。

　　做法：

　　1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。

　　2、粉丝用沸水浸泡10分钟。

　　3、红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片；橙子去皮，切成角备用。

　　4、黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片；去壳去虾线，留尾做成虾球；入沸水中焯烫至熟，捞出。

　　5、豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉；沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。

　　6、取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。

　　小贴士：

　　1、不喜欢吃橙子，还可以按照这种方法把橙子换成芒果、菠萝，可以做成香芒沙拉虾、菠萝沙拉虾。

　　2、油醋汁可以百变，只要搭配合理，何时何地都能将美食渲染的淋漓尽致，如果是海鲜可搭配法式芥末酱、蒜蓉；如果是肉类，可在油醋汁中加上些白兰地。

　　3、海鲜、维生素C在正常的饮食条件下可以同时吃。

　　功效：虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。其中，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。

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