橙子不能和什么一起吃

　　橙子不能和什么一起吃？众人所知，如果两种相克的食物同时吃，很容易引起过敏或者中毒的现象。所以，我们在生活中必须要多了解食，要懂得食。那么，橙子不能和什么一起吃？

橙子不能和什么一起吃

　　1、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。

　　2、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而发生恶心、腹痛等症状。

　　3、橙子忌与槟榔同食，槟榔有祛痰止咳、消食醒酒、宽胸止吐、驱虫等感化。

　　4、肝阴不足、胃酸过多、口干咽燥、舌红苔少、糖尿病、过敏体质患者不宜食用。

　　5、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。

　　另外，有些人适量食用橙子等柑橘类水果但却引起中毒，泛起手、足乃至浑身皮肤变黄，更甚者还会涌现恶心、吐逆、焦躁、精神不振等症状，这就是老苍生常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。通常不需治疗，只要停吃这种食物就可好转。

橙虾沙拉的做法

　　虾中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

　　用料：

　　虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40毫升、橄榄油20毫升、盐、黑胡椒各适量。

　　做法：

　　1、将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。

　　2、粉丝用沸水浸泡10分钟。

　　3、红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角备用。

　　4、黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片;去壳去虾线，留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟，捞出。

　　5、豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉;沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。

　　6、取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。

　　小贴士：

　　1、不喜欢吃橙子，还可以按照这种方法把橙子换成芒果、菠萝，可以做成香芒沙拉虾、菠萝沙拉虾。

　　2、油醋汁可以百变，只要搭配合理，何时何地都能将美食渲染的淋漓尽致，如果是海鲜可搭配法式芥末酱、蒜蓉;如果是肉类，可在油醋汁中加上些白兰地。

　　3、海鲜、维生素C在正常的饮食条件下可以同时吃。

　　功效：虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。其中，每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。

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