×
首页 > 正文

蜂蜜怎么辨别真假

2014-11-21 11:55 佚名

  日常生活中适当地食用蜂蜜对人体健康有很大的帮助,可以改善人体肠道功能,对女性还能起到美容的作用。不过许多朋友反映总是买到假冒的蜂蜜,大家都不知道蜂蜜怎么辨别真假,下面就为大家进行介绍。

蜂蜜怎么辨别真假

  一、颜色

  1、真蜂蜜:真蜂蜜颜色浅。取少量蜂蜜放入一细长的无色透明玻璃管中,在散射光下观察为白色,上下色泽均匀一致,透明度高。

  2、假蜂蜜:在散射光下观察,其颜色深重且暗,透明度差。

  二、浓度、粘度

  真蜂蜜:浓度高、粘度大。用筷子头触及蜂蜜<敏感>液面,感到弹性良好;挑起蜂蜜时,筷子头上的蜜汁和液面形成一根又细又长而且很有拉力的丝条,断丝后迅速缩成珠状,表明蜂蜜粘度大、浓度高。

  假蜂蜜:浓度、粘度都较小,用滤纸浸蘸会留下水渍的痕迹;挑起来不能拉长丝或丝断后不能回缩成珠状。

  三、口味

  真蜂蜜:口味正。取少许蜂蜜放在舌面上品尝,能够感到甜润和纯正的香气。

  假蜂蜜:滋味不重、香气不浓,甚至有酸味或酒味。

  四、气泡与水溶性

  1、真蜂蜜:水溶性:将蜂蜜与水混合,放置一天后仍无沉淀。加热:用烧红的粗铁丝插入蜜中则冒出气体。

  2、假蜂蜜:气泡:蜂蜜中有悬浮的气泡,甚至很多气泡堆积在液面。加热:将烧红的铁丝插入蜜中的烟冒出。

蜂蜜的功效作用

  1、减肥功效

  现代医学证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间,减肥MM的首选。

  2、促睡眠,增强免疫力

  蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。同时,蜂蜜中含有的酶和矿物质,帮助提高免疫力。

  3、润肺止咳

  李时珍在《本草纲目》中写道:“ 蜂蜜生凉热温,不冷不燥,得中和之气,故十二脏腑之病,罔不宜之。”蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

  4、抗氧化

  蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂,他能清除体内的垃圾-氧自由基,达到抗癌,防衰老的作用。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。

精彩推荐:

山药的功效与作用

紫薯的功效与作用

卷心菜的营养价值

南瓜的功效与作用

白萝卜的功效与作用

相关文章
相关知识
相关问答
热点标签