产后贫血的药膳调理　

产后贫血的药膳调理

　　产妇在分娩中由于出血过多容易引起贫血。病情轻者 ,除面色苍白外 ,无其他明显症状 ;病情较重者 ,则可出现面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、胃纳减退、呼吸急促等症状 ,因此要及时调治。下面介绍几种行之有效的药膳疗法。

　　当归生姜羊肉汤 :当归 20克 ,生姜 15克 ,羊肉 250克 ,山药 30克。将羊肉洗净切片 ,当归用纱布包好 ,同山药、姜片放沙锅内加水适量共炖汤 ,烂熟后放调味品 ,饮汤 ,食肉 ,每日 1次 ,连用 10～ 15天。

　　枸杞猪骨汤 :生猪骨 500克 ,枸杞子 30克 ,黑豆 50克 ,大枣 20枚。加水适量一同煮至烂熟 ,调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。每天 1次 ,连用 15～ 20天。

　　二胶粳米粥 :阿胶、鹿角胶各 20克 ,枸杞子 30克 ,粳米 100克。先煮粳米、枸杞子为粥后 ,加入阿胶、鹿角胶使其溶化 ,再煮二、三沸 ,以粥代食 ,可加糖调味。每日 1次,连用 10～ 15天。

　　羊肝枣米粥 :羊肝 100克 ,红枣 20枚 ,枸杞子 30克 ,粳米 100克。将新鲜羊肝切成条状 ,放入锅内加油微炒 ,投入枸杞子、红枣、粳米同煮成粥 ,以葱、姜、盐调味 ,代早餐食。连用半个月为 1疗程。

　　归芪蒸鸡 :当归 30克 ,黄芪 100克 ,母鸡 1只。先将鸡宰杀去毛及内脏、头足 ,入当归、黄芪于鸡腹内 ,加水清蒸至烂熟 ,适加调料 ,分 2天内食完。连食 5只鸡即可。

　　芪杞炖乳鸽 :黄芪 50克 ,枸杞子 30克 ,乳鸽 1只。鸽子去毛及内脏 ,黄芪、枸杞子用纱布包 ,同放沙锅内加水适量 ,炖至鸽子熟 ,适加调料 ,食鸽肉饮汤。每日 1次 ,连用 2周。

　　归参鳝鱼汤 :当归 20克 ,党参 30克 ,鳝鱼 500克。先将鳝鱼去头尾、内脏 ,当归、党参用纱布包 ,共放锅内加水适量 ,再加料酒、姜、葱、盐 ,一同炖煮至鳝鱼熟。吃鱼喝汤 , 1天内用完。连用 10天为 1疗程。