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花菜怎么做给宝宝吃

2014-10-30 11:35 佚名

  花菜怎么做给宝宝吃?其实花菜非常好煮,而且一般宝宝都可以吃,最常见的就是把花菜弄成菜泥给宝宝吃,这样宝宝也好消化,如果对于大一点的宝宝来说直接炒熟来吃也是一个不错的选择。

花菜怎么做给宝宝吃

  1、做番茄炒菜花,味道鲜美,营养价值高。花菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。 孩子们常吃花菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。更为可喜的是花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口。

  番茄炒花菜的做法:花菜掰成小朵,清洗干净。蕃茄切小块备用。把花菜过水,煮至断生,捞出沥干水份。热锅坐油,下番茄炒软。倒入花菜翻炒,加入盐,糖,少许番茄酱翻炒后起锅。

  番茄炒花菜的注意事项:

  1、花菜中容易生菜虫,常有残留的农药,在做之前,将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还能去除残留农药。

  2、加糖时可以根据各自的口味或增或减。吃糖要适量,吃糖过多对牙齿不好。

  2、泥。养提示:菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质,其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜,钙含量接近牛奶,所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化;同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助,还能提高肝脏解毒功能,增强免疫力;维生素K有助于改善血管弹性,避免自发出血的发生。

  原料:菜花,配方奶或清汤适量

  做法:将菜花煮烂后碾成泥,配方奶或清汤煮开即可。

花菜的营养价值

  1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

  2、维生素C含量较高,每100克中含维生素C85~100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。

  3、钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。

  4、含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

  5、是含有类黄酮最多的食物之。

  6、含有一种抗氧化剂异硫氰化物。

  7、含水量高达90%以上,在渐渐变热的五月里,是宝宝补充水分的又一良好途径。

  8、宝宝常吃花菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

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