孕妇吃茄子有什么好处
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。而且，肉质细嫩松软，品质好。茄子属茄科，一年生蔬菜。那么，孕妇吃茄子有什么好处呢？
孕妇吃茄子有什么好处
1、 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
2、 茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。
3、 茄子还有清退癌热的作用;抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
4、 茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及坏血病均有一定防治作用。
5、 茄子可以给怀孕女性提供大量的蛋白质、维生素、矿物质如钙、铁等营养物质。
6、 茄子还具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。
7、 茄子富含维生素P，可改善微细血管脆化，软化微细血管，防止小血管出血、硬化和破裂，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的防治作用。茄子中还含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。
孕妇吃茄子的禁忌
1、 孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。一般情况下，孕妇是可以食用茄子的。但是，茄子中的龙葵碱，有药理作用，能刺激和腐蚀胃肠道黏膜，还能麻痹中枢神经。如果孕妇过量食用茄子，或食用变性茄子，可能会引起龙葵碱中毒，导致胃痛、呕吐、恶心和呼吸困难，对胎儿不利。正常孕妇吃茄子，不宜过量，也不应吃变质茄子，同时，要注意饮食均衡。此外，脾胃较弱，畏寒的孕妇不建议吃茄子哦。
2、 总的来说，虽然孕妇吃茄子有不少好处，但是，茄子的甘凉性质，能清热去烦躁，也会导致消化不良和腹泻。所以，孕妇吃茄子的时候，应注意当时自己的体质，以及茄子的食用量。就像《本草求真》当中说的：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。而《饮食须知》中也认为：去后食茄损目。女人能伤子宫而无孕。茄子和所有的食物一样，平衡而适量、各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。
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