哪些食物含叶酸

　　叶酸是每个孕妈妈或者准备怀孕的女性都需要补充的一种物质，叶酸可以有效的防止胎儿畸形，因此都需要补充。一般叶酸可以通过饮食来摄取，那哪些食物含叶酸？女性该怎么补充叶酸比较好？

哪些食物含叶酸

　　绿色蔬菜莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

　　新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

　　动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

　　豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

　　含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光，遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2至3天后叶酸损失50%至70%。煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%至95%，盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。

　　因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂，叶酸片，多维元素片。 怀孕头3个月可以补充小叶酸片，0.4mg/片，每天一片。

孕前叶酸怎么补

　　首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，你可以让它们经常出现在你的餐桌上。

　　除此以外，每天小剂量的补充0.4mg斯利安叶酸增补剂，是一种获得叶酸的最好途径，可以弥补食物中叶酸摄入的不足。

　　有专家建议，可能怀孕或者计划要小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。对于计划想当爸爸的男性而言，叶酸不足会降低精液的浓度，还可能造成精子中染色体分离异常，会给未来的宝宝带来患严重疾病的极大可能性。因此计划中的准爸爸、准妈妈们，都不要忘记补充叶酸。

　　长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。孕妈妈最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。

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