小儿便秘食谱

　　你知道为什么会有小儿便秘出现吗？除了肠道、体格、生理、精神等因素影响，饮食因素也是导致小儿便秘的重要因素。缓解小儿便秘，还得靠食疗，小儿便秘食谱有哪些，下面就给各位爸爸妈妈介绍几款美味又能缓解小儿便秘的食谱吧。

小儿便秘食谱

　　一、牛奶红薯泥：适合六个月以上的宝宝。

　　做法：

　　1、将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。

　　2、奶粉冲调好后倒入红薯（马铃薯）泥中，调匀即可。

　　二、蔗汁蜂蜜粥：可清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。

　　材料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。

　　做法：将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。

　　三、芝麻核桃粉：芝麻核桃粉主要是补脑益智的作用，如果你容易口腔唇上长疮，大便干燥，小便较黄，晚上烦躁不安，甚至盗汗，也合适吃。

　　做法：黑芝麻，核桃仁各等份，炒熟，研成细末，装于瓶内.每日1次，每次30克，加蜂蜜适量，温水调服。

　　四、酥蜜粥：可补益气血，润肠通便。适用于气血亏虚、肠燥便秘、大便干结难解。

　　材料：酥油、蜂蜜各30克，大米100克。

　　做法：将大米淘净，煮粥，待熟时调入蜂蜜、酥油，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3-5天。

　　五、猪肺粥：可健肺补肺。适用于脾肺亏虚所致的咳嗽、气短、纳差、乏力、排便无力等。

　　材料：猪肺100克，大米50克，调味品适量。

　　做法：将猪肺洗净，加清水适量煮至猪肺七成熟时，取出切丁，将大米淘净，加猪肺汤、猪肺丁及清水适量煮粥，待熟后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，再煮一二沸即成，每日1剂。

为什么饮食不当会引起小儿便秘

　　大便性质和食物成分关系密切。如食物中含大量蛋白质，而碳水化物不足，肠道菌群继发改变，肠内容发酵过程少，大便易呈碱性，干燥；如食物中含较多的碳水化物，肠道发酵菌增多，发酵作用增加，产酸多，大便易呈酸性，次数多而软；如食入脂肪和碳水化物都高，则大便润利。如进食大量钙化酪蛋白，粪便中含多量不能溶解的钙皂，粪便增多，且易便秘。

　　碳水化物中米粉、面粉类食品较谷类食品易于便秘。小儿偏食，许多小儿喜食肉类，少吃或不吃蔬菜，食物中纤维素太少，也易发生便秘。

　　另外婴儿进食太少时，消化后液体吸收余渣少，会致使大便减少、变稠。奶中糖量不足时肠蠕动弱，可使大便干燥。饮食不足时间较久引起营养不良，腹肌和肠肌张力减低，甚至萎缩，收缩力减弱，形成恶性循环，加重便秘。

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