笋以其鲜嫩爽脆的口感受到很多吃货们的青睐。哺乳期能吃笋吗?哺乳期的妈咪如果喜欢吃笋是可以吃的,但要吃得注意适量哦。
哺乳期可以吃笋。
哺乳期吃笋的好处:中医认为笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品。哺乳期妈妈适量食用,可以帮助消化,预防积食。对宝宝也没有不好的影响。
哺乳期吃笋需注意:笋可以吃,但也不易多吃。由于笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊,在食用笋时,应将它烧熟煮透,若用笋片、笋丁炒菜,也要先把笋用开水烫5-10分钟,然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。如果服用之后,产生不良反应,需停止进食并立即就医。
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