鸡蛋常被用作参考蛋白,是最适合人体需要的、最容易吸收、质量最高的蛋白质。同时作为全卵,营养素非常全面和优质,且富含保健作用很好的卵磷脂。
奶类制品大家都知道营养丰富,没想到也是能够提高精卵活力。常见的奶类产品就是我们熟悉的牛奶、酸奶和奶酪了。
奶类制品除了维生素C和铁太少,维生素D偏少以外几乎没什么缺点。最突出的是钙和维生素A丰富。发酵乳制品还含有更多的B族维生素和促进肠道健康的益生菌。所以除了使用奶制品之外,大家也要均衡搭配各种营养。
豆腐富含优质蛋白质和钙,而且在制作过程中去除了大部分大豆异黄酮,不必担心摄入植物雌激素过多影响孕前激素水平。要注意的是北豆腐含钙最高,南豆腐稍差,内酯豆腐和日本豆腐就不能用来补钙了。
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暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师
冯力民
首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师