除了我们平常说的红肉,如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等,这里还包括了红色内脏。红肉富含血红素铁、锌等营养素,也是优质蛋白质的来源。
动物内脏还富含维生素A、维生素D等多种营养素,但代谢器官富集污染物的能力也超强。相对而言心脏算是最安全的内脏了。肝脏营养密度最高,但风险也最大,建议选用有机肝脏,且不要吃太多。
常见的贝类代表就是牡蛎、扇贝、花蛤、蛏子等。贝类含有丰富的优质蛋白质、锌、钙和不饱和脂肪酸,牡蛎更是含锌量排行的佼佼者。缺点是海域污染也会大量富集在贝类中,最好在干净水域的沿海地区吃新鲜的牡蛎。
其实小编列举的这些食物在我们日常生活中都是非常常见的,其实不是单种食物在发挥着巨大的功效,而是多种食物一起构成备孕夫妇的全面营养。其实小编在这里说或许给位渴望当爸爸妈妈的夫妇们没有什么概念,我们来一起看看一位成功受孕的妈妈们关于吃的经验吧。
“对我来说,备孕能吃就尽量多吃,管他胖不胖呢。一开始早餐我会喝豆浆,后来每天早上一袋牛奶(也可以泡五谷杂粮粉) 一个土鸡蛋 一个包子,但基本不吃油炸食物。
中午一饭盒米饭和一大罐炖汤,荤素自由搭配,然后加点料酒,姜片,其实真的非常美味哦。但有一点,基本不吃寒性食物,比如白萝卜。
午休起来吃水果,以苹果居多,图个方便。同样水果基本不吃寒性水果,比如西瓜、香瓜。
至于晚餐就以蔬菜偏多了。
到了周末,有时会出去加餐,或者自己买点排骨、猪心什么的炖汤。自己认为,吃得还是比较营养、健康滴。”
看了这位成功受孕妈妈的介绍,你们是否有一些启发呢:结合体质,均衡营养才是王道啊。
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暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师
冯力民
首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师