拉肚子吃什么?出现拉肚子的原因有很多,有些人是因为吃了太油腻、或者高蛋白的食物,有人可能是着凉,不管原因是什么,出现拉肚子现象时要远离油腻食物,清淡食物是最好的选择,当然也要注意补充水分和各种维生素,保证身体健康。
清蒸山药段
原料:山药600克,枣(干)25克,梅子10克,菠萝50克,桃50克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)5克,猪油(炼制)10克,花生油100克
做法:
1、将山药洗净去皮,切成约3厘米长的段,再顺长剖成二三条;将桃洗净弃核取其桃肉待用。
2、将锅内倒入花生油,烧至七成热时放入山药,炸至边上有点儿黄时捞出。
3、将红枣放入碗内,再放入青梅,然后把炸好的山药条整齐地码在碗内,撒上糖,上屉蒸熟取出,山药扣在 盘 里,备用。
4、炒锅内倒入蒸山药的糖水,烧沸后加入适量糖,用淀粉勾芡,放入少许香精,淋少许猪油,出锅浇在山药段上,将菠萝、桃肉等水果围在盘边,即可食用。
薯蓣拔粥
原料:小麦面粉100克,山药150克,大葱3克,姜2克,赤砂糖30克
做法:
1、 将鲜山药洗净,刮去外皮,捣烂,或将干山药捣碎为末。
2、 将山药同面粉相加,加入冷水调成糊后,入沸水中搅匀,煮作面粥,再加入葱(切末)、姜(切末)、红糖,稍煮即可。
芡实莲子汤
原料:莲子40克,芡实米10克,白砂糖5克,茯神适量
做法:
1、将芡实、茯神用凉水浸泡1小时。
2、将莲子去心。
3、然后将芡实、茯神浸液连同莲子倒入锅内。
4、加清水、白糖,炖至莲子、芡实熟烂。
5、弃茯神渣不用,饮汤食芡实、莲子。
精彩推荐:
崔玉涛
北京和睦家医院 儿科 儿科主任
殷茜专家
广州军区广州总医院一五七分院 新生儿科 医师